鰹たたきの和風マリネというか、洋風の鰹のタタキというか。ポン酢醤油をオリーブオイルを混ぜたソースでトマト、大葉、新玉ねぎと共にあえてます。

イギリスパンが値引きされていたので買いました。8枚切り派ですが6枚切りからしか売っていないので、4枚切りを半分に切るか、切っていないタイプを自分で切るかしています。何で8枚ないんだろう？6枚だとトーストにするにも厚すぎる…

フルセットの朝ごはんみたいな感じですが昼ごはんです。赤い丸が3か所ありますが、左から、プラム、ケチャップ、トマトジュースです。

冷凍バゲットがたまってきたのでパンペルデュ。パンペルデュは土井先生方式で先に牛乳にだけ浸して作るのですが、最近その段階でレンチンするというレシピを知りました。冷凍パンの時は事前に解凍しないといけなかったので、ここの段階で…

鰯が1枚だけあったので蒲焼きにして、大葉、海苔とともに雑穀パンでサンドにしました。一緒に写ってるのはレーズン入りヨーグルト。まずタンパク質補給でこちらを食べてからサンドの流れです。 炭水化物の前にタンパク質を摂る食べ方、…

20cmのテフロンスキレット、1人分のおかずをそのまま食卓へ、という使い方にもいいですね。