◎鰻丼 ◎豆腐と三つ葉の赤だし ◎ぬか漬け(白菜、きゅうり) 本当は吉池で鱧や鮎も買ってもっとコースぽくする予定でしたが、鰻があまりにも立派で、それで十分と撮影担当が言うので、今回は鰻全面推しで。 ということで、鰻丼の登…

◎和風サラダ白味噌仕立て(サニーレタス、トマト、三つ葉、素干し海老)◎ひたし豆◎白焼き◎肝焼き 撮影担当のお誕生日。何がいい？とかなり前から聞いているのにはっきりとしたリクエストがないので、私がこの時期食べたい鮎と鱧がコ…

◎ほっけソテー青のりクリームソース◎白菜とくるみのサラダ◎いんげんのごま衣揚げ焼き◎きゅうりのぬか漬け◎ひたし豆◎なすのお味噌汁◎雑穀ごはん ほっけを食べることは決めていて、どう調理しようかなぁと直前まで決めてませんでし…

◎ニラ入り回鍋肉◎トマトと茹でブロッコリー◎ひたし豆◎豆腐とわかめのお味噌汁◎雑穀ごはん 2束で安売りしていたニラを買ってまだたくさんあるので回鍋肉にニラプラス。 回鍋肉はキャベツだけ先に無味で炒めて取り出し、お肉を炒め…

◎茄子、ツナ、オリーブのトマトパスタ◎豆腐サラダ(わかめ、素干し海老、三つ葉、トマト、サニーレタス)◎きゅうりのぬか漬け 全粒粉パスタが切れてしまったので残っていた普通のパスタで作りました。 普通のパスタめちゃめちゃ久し…

安売りだったニラがたくさんあるのでお好み焼きに入れてみました。 おいしい。 何もかけなくていいですね。 青ネギのお好み焼きも作りましたが、そちらはケチャップマヨがよい感じ。 タバスコもかけてみました、それもよし。 ニラの…