◎チキン南蛮　大葉タルタル、レタス添え ◎トマトもずく酢 ◎ピーマンの焼き浸し ◎豆腐と小松菜のお味噌汁 ◎雑穀ごはん チキン南蛮、毎回漬け汁の味の濃さ、なんとなく調整してるうちに薄くしてしまいます。 結果、絡めただけだ…

前日のKFCのオリジナルチキンを残しておいたので、冷凍トルティーヤを使ってツイスター風にしてみました。 実際のKFCのメニューにはありませんが、スイチリマヨでアジア風。 メニューにしたらいいのにというくらいおいしいです。…

汁なし坦々麺食べたい！と思ったので、作りました。 麺は本当はもちもち太麺がいいけれどないので棒ラーメン。これはこれでおいしいです。でも、今度タチバナ製麺所で極太麺ていうの買ってみようかな。 汁なし坦々麺は、丼に調味料を入…

◎黒毛和牛モモステーキ　和風ソース、わさび、ラディッシュ◎ピーマン、ズッキーニ、しいたけ、アーリーレッドのグリル◎レタスとトマトのサラダ◎豆腐とわかめのお味噌汁◎雑穀ごはん 1週間前に御茶ノ水のホテル、ガーデンパレスの土…

タコス食べたいなと思い、皮以外の材料はほぼあったので、皮から作ろうかとも思いましたが、ちょっと調べたら業務スーパーでスペイン産のトルティーヤをお手頃価格で扱っていると！ まず上野店にいくと売り切れ。 むむ、やはり人気なの…

◎鯖のひらき　おろし添え◎豆腐のカプレーゼ風◎玉ねぎもずく酢◎豚汁(大根、きのこいろいろ、高野豆腐、三つ葉)◎雑穀ごはん 塩鯖のストックが切れそうなので買いに行ったら、鯖のひらきの方が特売で安かったのでそちらを購入。塩鯖…