Lunch ボンゴレロッソ

◎全粒粉のボンゴレロッソ◎白菜とナッツのサラダ  撮影担当がトマトのパスタ好きなので、オーソドックスなボンゴレロッソ。でも、のっけたのはしそ。 妙に語呂がいいと思ったら韻を踏んでいた。

Dinner 鰤のポワレ たっぷりしそ

◎鰤のポワレ たっぷりしそ添え ◎わかめ、トマト、豆腐のサラダ ◎白菜とナッツのサラダ ◎大根、人参、こんにゃく、三つ葉の汁物 ◎雑穀ごはん 鰤が安めだったので買いました。 魚の脂が大好きなので腹身一択。 ほんとうに魚の…

Lunch 豚ねぎ汁のつけ蕎麦

◎豚ねぎ汁のつけ蕎麦◎キャベツ、人参、大根のぬか浅漬け  浅漬けのぬか漬けをサラダ感覚でたっぷりと。でも、酸味が出ていないと植物性乳酸菌はないから、そういった点ではマイナスか。なにごとも一長一短あるものですね。 つけ蕎麦…

Dinner 蒸し豚キャベツの味噌スイチリだれ

◎豚とキャベツ、しめじの蒸し物 味噌スイートチリソースだれ ◎サニーレタス、アーリーレッド、トマト、わかめの中華サラダ ◎大根、こんにゃく、高野豆腐の煮物 ◎白菜とえのきのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 先日買って食べたお弁当に…

Dinner ほうれん草ときのこのボロネーゼ

◎ほうれん草ときのこのボロネーゼ全粒粉パスタ◎コロコロ大根のスープ◎ハニーマスタードコールスロー◎アーリーレッドもずく酢  撮影担当出先で業務スーパーに寄って全粒粉パスタを買ってきてくれました。緊急事態宣言ごろから全粒粉…

Morning 雑炊とレンジオムレツ

◎しらすと小松菜のたまご雑炊 ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆 ◎レンジオムレツ 気温が低くなってきたせいか、なんだかお雑炊が食べたくなったので作りました。 タンパク質摂取の観点から、朝は卵を2個調理すると撮影担当が…