◎茄子、豚、ねぎのつけ汁蕎麦◎白菜の塩昆布あえサラダ◎トマトやっこ またまた作ってしまいました、つけ蕎麦。あと、白菜はやはり生調理が好きです。今回はアマニ油と塩昆布でさっとあえました。
カテゴリー: うちごはん
Dinner 茄子の豚肉巻き
◎茄子の豚肉巻き ◎サラダ ◎モロヘイヤやっこ ◎お味噌汁 ◎しらすごはん 茄子と豚肉がたくさんあったので、茄子を豚肉で巻いて煮ました。 適当に考えて作りましたが、撮影担当にものすごく好評でした!!! 食べ終わってからも…
Dinner さんま開き
◎さんまの開き◎サラダ◎モロヘイヤとゴマ、塩昆布◎茄子のお味噌汁 さんまといっても生のではなく開きです。こちらなら1匹100円程度なのでまぁまぁお安め。でも、味はしっかりさんまでおいしいです。
ひとり昼 味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどん食べたーーーい!!!! となって作りました。材料全然そろってなかったけれど意外とそれっぽい味。材料ないかわりに、鶏ガラスープとはまぐり出汁スープを入れてみました。
Dinner 鰹のすだち塩たたき
◎鰹のすだち塩たたき◎白菜のぬか漬け◎トマト、小松菜、しめじの出汁漬け◎豆腐とねぎのお味噌汁◎黒米ごはん 鰹のたたきをさっぱりと塩とすだちで。とてもおいしかったです! あと、白菜のぬか漬けがものすごくご飯に合う。びっく…
ひとり昼 《試作》豚のりんごプルーン巻き赤ワイン煮
◎豚のりんごプルーン巻き赤ワイン煮 ローズマリー風味 紅玉を買ったので、なにか調理して食べたいなぁと。レシピ本に、りんごと豚の白ワイン煮込みと豚のプルーン巻きの赤ワイン煮込みがあったので、そのハイブリッドバージョンを作っ…