Dinner チキンビリヤニというかプラオ?

◎もち麦入りチキンビリヤニ◎大根とバジルのピクルス◎茄子とピーマンのサブジ◎トマトとアーリーレッドのライタ  ビリヤニは本当はバスマティライスをゆでてから、カレーソースと層状に重ねて蒸した料理なので、すごく手間と時間がか…

Lunch たまごホットサンド

みたびのたまごホットサンド。自家製パンだとパンの存在感が強い。市販のふわふわしたパンてどんだけ密度低いんか、と驚愕。

Dinner ビーフミートボールのケッパーソース

◎ビーフミートボールのケッパーソース ◎サニーレタスと水切りヨーグルト、ママレードのサラダ ◎茄子、ピーマン、アーリーレッド、トマトのマリネ ◎パン ルディックのお弁当で食べたケッパー入りソースの鹿肉のミートボールがおい…

Morning もずく玉ねぎ天おろし蕎麦 温/冷

◎おろし茗荷そば ◎もずく玉ねぎ天 ジムに行くのもちょっと、、、なので、最近、皇居ランナーデビューを果たした撮影担当。 私は自転車でお水などの荷物係として同行してます。 ただ今の時期は天気が悪かったり暑かったりで、行ける…

Dinner レモンライス

◎レモンライス ◎チキンカレー ◎アーリーレッドのアチャール ◎大根とバジルのピクルス ◎トマトパセリのライタ ◎サニーレタス ホフディランの小宮山さんが持ち帰り専門のレモンライスのお店をやっていてずっと食べたいと思って…

Dinner 蕎麦冷麺

◎蕎麦冷麺(ノンオイルツナ、サニーレタス、トマト、茗荷、香味辛だれ)  すごくお腹がすいてしまって、他のおかずを作る余裕もなく一皿(丼)料理。前日のゆで鶏のスープを冷やしていたので、そちらの味を整えて冷麺風のお蕎麦にしま…