なんでか突然思い立ち牛乳プリンを作りました。ゼランチン少なめでふるふる。ふつうのプリンはかためが好きだけれど、牛乳プリンはやわらかい方がいい。牛乳プリンはゼラチンで固めるので、ゼラチン多いとぶるんぶるんになる気がする　 …

撮影&タイトル担当がまたまた作ってくれました!!ちょっとずつ配合を変えて改良しているようです。 スコーンと言えば狼の口ですが、今回のそれどころではなくばっくり割れているような。でも味はとってもおいしいです!! し…

撮影&タイトル担当が完全にひとりで作ってくれたスコーンです!! すごい!!! ただ、今回でアメリカで買ったグルテンフリーのオールパーパスベーキングミックスがなくなってしまったので、次回からは別の粉でまた一から試行…

撮影&タイトル担当作のスコーン。 もうわたくしが手伝わなくてもひとりで作ってくれるようになりました。さすがです。 今回は成形を変えて、プレーンが四角、シナモンがぐるぐるです。水分が少し少なめだったそうですが、個人…

ホワイトデーなので撮影&タイトル担当がスコーンを作ってくれました。 ありがとうございます!!!! 粉はアメリカ土産のグルテンフリーのオールパーパスベーキングミックス使用。 最近、個人的にシナモン味がとてもすきなの…

ビディーズティールームのクリスマススコーン。意外と甘めでクリームつけたほうがよかったか、と後悔。 そんな後悔を残しつつも、これにて三越、伊勢丹それぞれの英国展のスコーン記録終了です。奥深きスコーンの世界、、、 そしてそし…