◎茄子と獅子唐の味噌キーマカレー ◎チーズ雑穀ごはん 茄子と獅子唐があった(というかそれくらいしかなかった)ので、茄子獅子唐キーマを作りました。 他は生姜と豚ひき肉、野菜ジュース、ホエー、味噌、クミンシード、インデラカレ…
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Dinner ナシゴレン
◎ナシゴレンのようなもの(鶏肉、玉ねぎ、にんにく、獅子唐、雑穀ごはん、目玉焼き) レタス添え ◎納豆とブロッコリースーパースプラウト ◎えのきと小松菜のお味噌汁 作り始めた時は、チキンライスにスクランブルエッグを添えたオ…
Dinner 肉茄子うどん山椒仕立て
爽やか、うまし。 ◎豚ひき肉と茄子の山椒煮あんの冷たいおうどん ◎スイカの皮の中華マリネ ◎塩昆布アマニオイルやっこブロッコリースーパースプラウト添え 夕食は、豚ひき肉と茄子を使ったあんを冷たいおうどんにかけたもの、とい…
Dinner 豆腐つくねバーグ
◎豆腐とおからの鶏つくねバーグ 梅照り焼きだれ 平茸と小松菜のソテー添え ◎茄子のごま味噌汁 ◎レタスとブロッコリースーパースプラウトのサラダ ◎雑穀ごはん スーパーにいったら鶏のひき肉が100g38円だったのでそそくさ…
ひとり へしこむすび
◎へしこの発芽玄米おむすび ◎小松菜のお味噌汁 ◎塩昆布アマニオイルやっこ ブロッコリースーパースプラウトのせ へしこを作って発芽玄米を炊いたら、まず普通に食べて、残りは翌日おむすびにする、というところまでがセット。 そ…
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