晩御飯

◎とん蝶風雑穀おこわ豆むすび ◎ぶり大根汁 ◎紫玉ねぎとごま味噌納豆 ◎生姜と三つ葉のもずく酢 ◎ちぢみほうれん草のマヨごまあえ ◎カボチャの白ワイン蒸し 大坂のおみやげで買ってきてもらって以来たまに作るとん蝶風おむすび…

おやつ 米粉入りε-(´∀`*)ホッットケーキ

米粉&全粒粉入りパンケーキ  ハワイで食べたようなもっちりむっちりしたパンケーキが食べたくてずっと試行錯誤。 今回は、これまでで一番ハワイの味に近いような気がしたバターミルクパンケーキのレシピに米粉を加えてもっ…

病床ランチ

◎どて焼きうどん 温玉のせ ◎サニーレタス、ルッコラ、紫玉ねぎ、ブロッコリーの和風サラダ  冷凍しておいたどて焼きの残りに大根を加えぐつぐつ。 うどんにのせて、ネギ、唐辛子、温玉をトッピング。 煮汁まで有効活用できて満足…