ひとりごはんなので実験的料理。 ずっと作ってみたかった広島府中焼きに挑戦。 都立大のぷくいちのカウンターでいつも観察してたはずなのに、いざ作るとなると記憶がかなりおぼろげ、、、 工程に関しては結構上手にできたかも。 あと…

◎雑穀ごはんのチャーシュー炒飯 ◎ニラだれ納豆　 とっておいたチャーシューの切れ端で炒飯。 雑穀ごはんは炒飯にしても意外と大丈夫。 というかむしろこの方が味に深みが出ておいしいくらいかもしれぬ。