◎豚ヒレ肉のソテー 赤ワインマスタードソース ◎カポナータ(茄子、玉ねぎ、トマト) ◎コルニッション ◎グリーンカール、紫玉ねぎ、きゅうりのフレンチドレッシングサラダ　 ◎全粒粉パン　 厚切りのつもりで作ったのでタイトル…

おいしいハンバーグでした。ソース、よくわからなかったけど、うまかった(/ω＼) ◎クリームポルチーニソースのハンバーグ ◎グリーンカール、紫玉ねぎ、トマトの和風サラダ ◎白菜のチキンスープ ◎雑穀ごはん　 ソースは白ワイ…

携帯を家に忘れたので写真とれず。 一応、覚え書きのためメニューのみにて。 ◎蒸し鶏のハニーマスタードソースあえの全粒粉パンサンドイッチ ◎グリーンカール、紫玉ねぎ、トマトのジェノベーゼサラダ ◎みかん ※ 絵面がさみしか…

◎鯖の味噌煮 ◎トマトともずく酢 ◎しゃくし菜 ◎白菜と生姜のとろみ煮 ◎納豆とモロヘイヤのごま油あえ ◎雑穀ごはん　 なんだか貧乏くさい、、、 でも朝ごはんみたいな細々したごはんが好き、、、 それにしてもしゃくし菜は相…

マイルドな風味のミートソース。ブフブルギニョンのような香りが口に広がる。おいしかった。 ◎茄子入りボロネーゼのリングィーネ ◎ころころ大根のビーフコンソメスープ ◎サニーレタスとグリーンカール、紫玉ねぎ、トマトのジェノベ…

汁は薄めに、麺の味を楽しんで。ほくほくかぼちゃうまい。 ほうとう (かぼちゃ、舞茸、ネギ、白菜、豚肉) 撮影&タイトル担当が先日の職場の旅行のお土産で買ってきてくれたほうとうを作ってみました。 ほうとうって麺を…