Lunch とんこつ味噌ラーメン

キャベツと玉ねぎ、人参のとんこつ味噌らーめん 基本的にラーメンを作るときは、2人でスープは1人前分しか使わないので、スープの素が余る。 そこで、今回は、マルちゃん正麺みそに残っていたとんこつらーめんのスープを足してみた。…

Dinner チキンカツライスカレー

とんかつ食べたいという要望をチキンカツでかなえてくれた妻。カレーももちろんうれしい。ただ、カツの上にカレーをかけてはいけない、というのは我ら二人の共通認識。というわけで、料理名は、表題の通り。カレーはコクがあって私にとっ…

朝ごはん たまごサンド

◎キャベツ、玉ねぎ、人参のトマトスープ ◎コーンミールパンのたまごサンド たまごサンドはやわらかいパンが合う気がする。 ので、パンは蒸してみた。 ボストンにいたころ、備え付けのオーブンは大きすぎて、パンをちょこっと温める…