裏ランチときょうの料理

お弁当とほぼ同じですが、海苔を切ってなかったので海苔なし。 和風唐揚げは余っている納豆のタレをもみこんで簡単に。 テレビをつけたらたまたま和食料理人の笠原さんがお料理していて、やはり本人の解説を聞きながら実際に目でも調理…

お年賀 羊羮

今年もいただきました、とらやの羊羮。 わんちゃんの絵。きゃわわ。

デザ 甘酒汁粉

甘味控えめ汁粉。それはこの後に更なる甘味があるから。 おいしおいし。 粟餅の甘酒汁粉  鏡開きなのでお汁粉です。 が、お餅は粟餅。 お汁粉は、米麹の甘酒にさらしあんを混ぜて作りました。

Dinner 豚カレーそば

豚肉薄くていいお味、いい食感。カレー汁は程よい辛さと塩加減。おいしい。ただ、麺類はおかずを食べた後に出してー。そばを早く食べるためにおかずを急いで食べなきゃいけないという気になって、食事の時間が短くなってしまうよ。 ◎豚…

Lunch ワサビのりチキンサンド

◎ワサビマヨソースの和風唐揚げ風チキンと海苔の全粒粉ごまパンサンド ◎コールスロー ◎ミックスビーンズと紫玉ねぎのマリネ  ごまパンなので、和風の具が合うかなーと、わさびや海苔、和風唐揚げを使ってみました。