Dinner いかスパはらわた風味(うまうま)

◎イカのワタ入りトマト全粒粉パスタ ◎ミックスビーンズのクリームスープ ディル風味 ◎キャベツ、人参、セロリのハニーマスタードコールスロー イカの旨味たっぷりのパスタです。 夜スーパーで半額のイカ使用。 半額とかじゃない…

Lunch スタミナ丼

◎豚肉と玉ねぎ、ピーマン、椎茸の炒めもの ◎きゅうりの中華酢味噌和え しそ風味 ◎赤大根の即席昆布漬け ◎椎茸とわかめのかき玉スープ ◎黒ごま雑穀ごはん  炒めものの味付けはソラチしゃぶしゃぶのたれでお手軽に。 思いのほ…

Lunch とんこつ味噌ラーメン

キャベツと玉ねぎ、人参のとんこつ味噌らーめん 基本的にラーメンを作るときは、2人でスープは1人前分しか使わないので、スープの素が余る。 そこで、今回は、マルちゃん正麺みそに残っていたとんこつらーめんのスープを足してみた。…

Dinner チキンカツライスカレー

とんかつ食べたいという要望をチキンカツでかなえてくれた妻。カレーももちろんうれしい。ただ、カツの上にカレーをかけてはいけない、というのは我ら二人の共通認識。というわけで、料理名は、表題の通り。カレーはコクがあって私にとっ…

朝ごはん たまごサンド

◎キャベツ、玉ねぎ、人参のトマトスープ ◎コーンミールパンのたまごサンド たまごサンドはやわらかいパンが合う気がする。 ので、パンは蒸してみた。 ボストンにいたころ、備え付けのオーブンは大きすぎて、パンをちょこっと温める…

お晩酌 たかちよ(高千代酒造)

散歩がてら西小山のかがた屋に行き、日本酒と焼酎を購入。日本酒は今月製造された生原酒なので今日頂きました。つまみは富山のホタルイカのうま煮。 生原酒や山廃好きなんだよね。割と甘めのお酒で、旨煮とよく合うわ。 できたて日本酒…