ひとり キーマカレーうどん

◎茄子キーマカレーうどん とろっと卵とチーズのせ 昨日のカレー残り。 昔は冷凍うどんと言えば讃岐風うどんだったけれど、いつの頃からか讃岐風と稲庭風の両方を常備するようになり、気づけば稲庭風だけを買うようになっていた。 稲…

ひとり 丸干しポテト

◎鰯の丸干しとじゃがいも焼き ◎レタス、ミックスビーンズ、ブロッコリースーパースプラウト、シュレッドチーズのサラダ ◎バゲット サラダに焼いた魚やお肉のおかずにポテトなんかのちょっとした付け合わせとバゲット。 これにデザ…

ひとり 茄子としし唐の味噌キーマカレー

◎茄子と獅子唐の味噌キーマカレー ◎チーズ雑穀ごはん 茄子と獅子唐があった(というかそれくらいしかなかった)ので、茄子獅子唐キーマを作りました。 他は生姜と豚ひき肉、野菜ジュース、ホエー、味噌、クミンシード、インデラカレ…

ひとり 西瓜ごはん

◎西瓜の皮のぬか漬けと生姜そぼろのせ雑穀ごはん ◎小松菜のお味噌汁  西瓜の皮をぬか漬けにしておいたのだけれど、しょっぱくなってしまったので、生姜、ひき肉と炒め、たっぷりのごまを加えておかずにしました。 西瓜をごはんにか…

ひとり 唐揚げ甘酸っぱソース

◎唐揚げ南蛮ソース レタスとブロッコリースーパースプラウト添え ◎雑穀ごはん  とにかくからあげたべたぁぁぁぁぁぁい、甘酸っぱいソースかかってるやつぅぅぅぅぅぅ、で、炊きたてごはんをはふはふしたぁぁぁぁぁぁぁい と、急に…