白味噌入りのちょっとまったりめの味噌ラーメンが食べたくなったので作りました。 やはりお味噌は何種類かあると味が広がっていい。

◎豚肉と白菜の柚子胡椒パスタ◎ほうれん草と玉子いため◎キャベツのポタージュ　 本当は柚子胡椒クリームにしようと思っていたけれど、ポタージュと被ってしまうので、和風に白だしと柚子胡椒で。柚子胡椒は結構辛いので、クリーム仕立…

◎雑穀入り七草粥◎ほうれん草と玉子の炒め◎凍り豆腐の煮物◎ゆでブロッコリー◎キャベツのぬか漬け◎塩鯖焼き◎赤魚の西京焼き　 赤魚が一枚しかなかったので、塩鯖と組み合わせ。西京焼き、久々に作ったけれどやはりおいしい。子供の…

◎ポークソテー 赤ワインマスタードソース 赤玉ねぎのグリル添え ◎ロメインレタスとキヌア、チーズ、ブロッコリースーパースプラウトのサラダ ◎キャベツのポタージュ ◎バゲット(パスコ) 昨夜、ふと厚いお肉のポークソテー食べ…

◎キャベツのポタージュ◎パンペルデュ+サワーチェリージャム　 キャベツがたくさんあるのでポタージュ。ポタージュは実は一番野菜をたくさん消費できます。特に今日のはキャベツをたくさん使ったので、野菜の甘みと旨みが濃厚でおいし…

◎小松菜、白菜、豚肉の旨煮 ◎いり玉子 ◎ゆでブロッコリー ◎キャベツのぬか漬け ◎キャベツと玉ねぎのトマトスープ ◎雑穀ごはん 具材三種類なので八宝菜ならぬ三宝菜。 私は味つきごはんの方が好きなので、ワンプレートにしま…