味噌煮込みうどん食べたーーーい!!!! となって作りました。材料全然そろってなかったけれど意外とそれっぽい味。材料ないかわりに、鶏ガラスープとはまぐり出汁スープを入れてみました。

◎鰹のすだち塩たたき◎白菜のぬか漬け◎トマト、小松菜、しめじの出汁漬け◎豆腐とねぎのお味噌汁◎黒米ごはん　 鰹のたたきをさっぱりと塩とすだちで。とてもおいしかったです! あと、白菜のぬか漬けがものすごくご飯に合う。びっく…

◎豚のりんごプルーン巻き赤ワイン煮 ローズマリー風味 紅玉を買ったので、なにか調理して食べたいなぁと。レシピ本に、りんごと豚の白ワイン煮込みと豚のプルーン巻きの赤ワイン煮込みがあったので、そのハイブリッドバージョンを作っ…

◎豚白菜鍋 すだちポン酢だれ ◎〆雑炊 ◎トマトやっこ 白菜、椎茸、長ネギ、豚肉があったのでこれは鍋だ!と。 食事の時間がずれて一緒に食べられなかったので、ひとりずつ小鍋仕立てにしました。 たれは、白だしにすだちをしぼっ…

◎トマト、漬物、しらすの汁麺　 漬物としらすのラーメンにしようかと思ってましたが、トマトがあったのでプラスしてみました。