鰹のたたきの残りをニンニクと共にソテーして、バルサミコ酢のソースを合わせました。その他、トマト、レモン、大葉です。レモンはかければかけるほど美味しい。私が単にレモンが好きなだけ?私も撮影担当もレモンの身の部分をそのまま食…
日: 2023年2月26日
【カレー】<飯田橋>Spice&Bar 咖喱人の粗挽きチキンキーマとスリランカ風チキンカレー
引き続き『スパイカレー最新レシピ』に掲載のお店をまわってます。今回は飯田橋の咖喱人です。こちらのお店、前々からチェックはしていたのですが、飯田橋というと私の苦手な立体交差点のイメージで、なかなか足が向かず。しかし場所をあ…