ザジキソース、本当はきゅうりを使いますが、バジルで。鯖はもちろん、ポテトにもトマトにもサラダにも合う。

バジルがあったのでフレッシュトマトといっしょにトースト。マルゲリータぽいのでこれもこれでピザトーストの一種かも？ただ、チーズがない。美味しいけれど。