ムンド不二で食べたインドの鶏の唐揚げ、チキン65(という料理名)が美味しかったので、自分でも作ってみました。ネットでレシピを調べたら、結構いろいろあったので、それらを参考にしつつ、ムンド不二で食べた時の印象に近づくように…

お蕎麦を冷麺風に。アイラップで茹で鶏を作るときに袋の中に残るチキンスープは冷凍保存しているので、そちらをそのまま使って味付けの調味料だけ足し、冷たい鶏出汁スープにアレンジしました。最初から冷えているので冷やす手間もなく、…