マッシュルームは色が悪くなりやすいので、買ってきたら半割り、スライスに分けてアイラップに入れて冷凍してます。いい出汁がでるので、いろいろな料理にささっと使えて便利です。 パスタも水漬けにして小分けで冷凍、蒸し鶏も一食分ず…