◎じゃがいも、たまご、牛肉のグラタンコロッケ ◎ころころ大根のスープ ◎ミニバゲット テレビやネットで立て続けにクリーミーなコロッケのことを見かけたので作ってみました。 ベースは牛肉入りのじゃがいもコロッケのたねですが…
投稿者: cooKing
【英国展】ユニコーンベーカリー
ルバーブとサワークリームのマフィン スコーン こちらはホームメイドブリティッシュアメリカンのベイクショップとのこと。 アメリカ育ちのイギリス人のお母さまの味を引き継いでいるそうです。 食べてみると確かにブリティッシュアメ…
ひとり 花椒黒酢炒め
◎豚と大根、小松菜の花椒黒酢炒め ◎しそわかめ黒ゴマ納豆 気づいたら昼寝してしまい、銀座ソニーパークの長谷川白紙さんの無料ライブに行きそびれ意気消沈、、、 寝ていたせいかおなかもあまり減らず、でおかずだけ作って食べました…
モーニング焼きケーキ
◎バナナのアップサイドダウン焼きケーキ バナナが余ってたので朝ごはんに。蒸しパンの生地をフライパンに流し込んで焼きました。が、生地が少なくて厚みが出ず不格好に。さらに、敷き詰めておいたバナナが裏返す際にはずれてしまい穴…
ひとり S.S.E.B
◎野菜スープ◎ケールのサラダ◎目玉蒸し◎パン(ライ麦パン、ミニバゲット) とあるルートからの貰い物の野菜スープにトマトジュースを足しました。卵は半熟にしてサラダにのせようと思ったら固くできてしまったので別添えに。でも結局…
【英国展】ザ ランガム ロンドン
カルバドスチョコ&レーズンプレーン 売り場で見たときから思ってたんですが、こちらのスコーンはデメララベーカリーに似てる。食べたらやっぱり!ふかふかで甘くて喉に詰まる感じ、似ている。 このタイプ、口どけがよいと評…
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