ひとり へしこ

◎自家製即席へしこ ◎アボカド納豆 ◎こんにゃくの味噌煮と青ネギ ◎かぶのぬか漬け ◎発芽玄米ごはん  まったく色のことを考えないで食器を選んでしまったことに今気づく、、、 自家製へしこはそんなにしょっぱくないけれど旨味…

おやつ からみ餅

からみ餅 お腹が減ったのでおやつにおもち。 おもちを食べるときは、油餅か磯辺餅、揚げ出し餅あたりが多いけど、珍しくからみ餅。 夏の大根はやっぱり辛い。 いちばん頭の方を使ったんだけれども。 でもからみ餅好きなのでおいしい…

ひとり 九条ネギおうどん

九条ネギと生姜のおうどん 昨夜テレビで京都のうどん屋さんの九条ネギうどんというのが紹介されていたので真似して作ってみた。 九条ネギはもちろんのこと、生姜がいい味出している。

ひとり 残りカレー

◎チーズチキンティッカマサラ ◎キヌアと発芽玄米入りターメリックライス ◎アボカドとトマトドレッシングあえ  冷凍しておいたチキンティッカマサラを早々に放出。 なぜか妙に辛くできてしまったのでチーズを溶け込ませてまろやか…

ひとり ズッキーニ蕎麦

◎ズッキーニの蕎麦ゲティペペロンチーノ ◎サニーレタスのトマトドレッシングサラダ  今シーズン初のミントウォーター。 爽やかな味と見た目は暑い季節にぴったり。

ひとり コーンパンのフレンチトースト

全粒粉とコーンミールのパンのフレンチトースト  バゲットだとパンぺルデュ、それ以外のパンだとフレンチトースト、て気がする。個人的に、かってなイメージで。 コーンミール入りのパンはキメが粗く、ばさばさしがちなのでフレンチト…