◎焼きそば府中焼き仕立て ◎豆腐の蕗佃煮のせ 焼きそばに卵を合わせたいが目玉焼きのせではなく、オムそばでもなく、チャーハンみたいにスクランブルエッグ状のものが混ざっているのでもなく。 一体感がありつつやわらかで半熟だった…

再びの蕗おにぎり定食。 ◎雑穀ごはんの蕗佃煮おにぎり、蕗味噌おにぎり ◎しそ納豆 ◎キャベツのぬか漬け ◎ごぼう、大根、蕪の葉の呉汁風おから味噌汁　 呉汁風お味噌汁は最初に野菜とおからを炒めてコク出し。 甘味が出ておいし…

◎しらすとチーズのお餅 ◎蕗味噌のお餅　 蕗味噌お餅にもあう! 昨日、夜ごはん後お腹が減ったので蕗味噌で焼おにぎりにしようと思ったけど、握るの面倒でお餅にのせてみたらとってもおいしかった。 ので、今日のお昼ごはんに再登場…

◎蕪と新じゃが、新玉ねぎのクリームスープ ◎サラダ ◎ツヴィーベルブロート　 白いスープ、本当は鱈も入れたかった、、、

ショーマッカーのパン。 今日は少し早く行ったせいか暑かったからかまだ色々な種類があった。 大好きなショコラーデ(チョコとクランベリー)と豆、カスタニエ(マロングラッセ)、そしてお食事パンのツヴィーベルブロート(玉ねぎライ…

◎蕗の葉の佃煮のおにぎり、蕗味噌のおにぎり ◎蕗の煮浸し ◎納豆 ◎ピーナッツ豆腐 ◎大根としそのオリーブ醤油マリネ