ひとり おにぎり魚定食

◎しらすと自家製高菜の玄米おにぎり ◎鰯丸干しのトマトパセリ焼き ◎紫玉ねぎとゴマの納豆 ◎春キャベツのお味噌汁  丸干し、最初はただ普通に魚焼きグリルで焼き始めてたけど、パセリが使いたくなったので、オイルを回しかけエブ…

ひとり玄米おにぎり定食

◎塩昆布とクリームチーズの玄米おにぎり ◎豆腐の味噌漬け ◎丸干し鰯 ◎はりはり漬け ◎きゅうりのぬか漬け ◎おからの呉汁風 三葉入り  おむすび権米衛の玄米おにぎりが美味しかったので玄米100%おにぎりを作ってみた。 …

ひとり しらすまぜ蕎麦

しらすまぜ蕎麦 (生姜、青ネギ、三葉、海苔、ごま、温泉卵)  しらすがあったのでしらすでまぜ蕎麦。 丼にすりおろし生姜、醤油、みりん、酢、ごま油、オイスターソース、中華だし、塩、チリペッパーを入れ、そこに電子レンジにかけ…

ひとりチーズパンケーキ

冷凍しておいたパンケーキにチーズをかけてお食事系アレンジ。 フライパンに落ちたチーズがカリカリに焼けていいアクセント。 途中でメープルシロップをかけてしょっぱ甘くするのもよし。 ボストンのダイナーstate parkで食…

おにぎりランチ

おから入りひじき煮まぜこみおにぎり  昨日のひじき煮にごまも加えて雑穀ごはんにまぜておにぎり。 おからが入ってるからご飯にまぜるのはどうかしらと思ったけれど全然大丈夫だった。 しかもしっとりしてるので握りやすい。 何とな…