【ビール】2021秋のビールたち

この秋はすっかりビアリーで満足してしまい、あまり新しいビールの開拓せず。 というか、あまりよさそうなのを見かけないというか。 ビールの品揃えが個性的だったセブンイレブンが近くにあったのですが、リニューアルしたらそんな感じ…

お持ち帰り🚚 <神楽坂>バインミーリエンで鯖と鶏

美味しいと噂のベトナム料理フードトラック、バインミーリエン。ずっと気になってましたが、ついに買いに行ってきました。 曜日ごとに板橋や砧、玉川といろいろいな場所に出店しているそうですが、今回うかがったのは神楽坂です。神楽坂…

ひとり昼 もやしそば

早く食べなくちゃ、というもやしがあったのでもやしそばです。もやしは1袋15円で、豚ひき肉は100g78円の細切れを自分でひいていて、ラーメンスープは残った鶏皮でとって醤油とかで適当に味付けしてるのでめちゃめちゃ材料費安い…

ひとり昼 タチバナ製麺の平打ち卵入り麺で炒麺

平打ち卵麺、前回汁なし麺にした際、炒め麺にしてもよさそうだなと思い、残り1玉は炒麺にしました。 炒麺は焼きそばです。が、ソース味ではなくラーメン屋さんの焼きそばです。野菜炒めみたいな味というか醤油ラーメン味というか。ソー…

ひとり昼 久々の自家製超即席簡易へしこ

自家製へしこと発芽玄米ご飯は撮影担当が出張の時にいつも作っていたひとりご飯の定番メニュー。 でも、コロナ以降、すっかり出張がなくなり、気づけば2年近く作っていないかも。 ただ、出張時に作るというのは私が勝手に決めていただ…