一時期冬野菜が軒並みお安かったのが嘘のように、いまや頼れるのは白菜だけ。 豚肉がたくさんあるので、白菜と豚肉で何か、、、と考えていたら、ふと大好きだった赤羽のやきとん屋さんのタレのことを思い出しました。 ポン酢ぽいものと…

生中華麺、そのまま冷凍すれば保つことがわかったので、割引になってるものを見つけると、やった！と買っちゃいます。 特に、ちゃんぽん麺、卵麺、全粒粉入り太麺が好きなので、それが割引なら尚よし。 とはいえ、割引はあまりないので…

刻んだレモン入りのチキンボールです。というか、鶏肉をチョッパーでミンチにするついでにレモンも入れて一緒にチョップしました。さらにいえば、全ての材料をチョッパーに入れて一気に肉だねを作ったのですが。 そのチキンボールを焼い…

刻んだ椎茸とニンニクを弱火でじっくり加熱したソースはえもいわれぬ美味しさです。ただ、このソースはシンプルなところが美味しいので、他の具を入れられないのが玉に瑕。他に何かしらのタンパク質おかずを食べる必要があります。今回は…

ここのところお野菜お高めですね。うーんうーんと唸りつつ安めのものを吟味するわけですが、撮影担当も一緒にお買い物に来てもらうと、これ食べたい、と買い物カゴに、、、今回の春菊もそのひとつ。高すぎはしないけれど安くはなく、どう…