グリーンカレー味の炒めフォーです。といっても、グリーンカレーペーストを使っているだけで、通常のご飯で食べるときのようなココナッツミルクぽいものではありません。 逆にいうと、グリーンカレーペーストを使った炒めフォーは、ココ…

具は刻んだ春菊、青ネギとしらす、ごまをシンプルに塩味で味付けして炒めたものです。構成要素としては、春菊としらすのチャーハンなのですが、ご飯と一緒に炒めず、混ぜながらいただくことで、ひと口ごとに味に変化が出て飽きずに食べら…

文明堂のブッセをいただいたので食べてみたら、ブッセてこんな感じだったけ？となったので、ちょうどスーパーで見かけた桜味のナボナと食べ比べてみました。 あら、食感が全然違うわ。ナボナ、初めて食べた気がするのですが、想像よりや…

生姜の大袋が安売りだったので買いまして、せっかくたっぷり生姜あるので、自家製ジンジャーシロップ作りました。といっても、すりおろした生姜と薄切りレモンを黒糖と漬けただけですが。 これを炭酸水に入れたり紅茶に入れたりしてます…

トムヤム味のパッタイ。撮影担当はラーメンはあまり好まない割に、こういうアジア風の麺ものは結構好評。わたしの勝手なイメージで男性はエスニック系が苦手、というのがあるのですが、撮影担当にはまったく当てはまりませんね。食に対し…