生姜の大袋が安売りだったので買いまして、せっかくたっぷり生姜あるので、自家製ジンジャーシロップ作りました。
といっても、すりおろした生姜と薄切りレモンを黒糖と漬けただけですが。

これを炭酸水に入れたり紅茶に入れたりしてますが、醤油を入れたら生姜焼きのタレになるのでは、と思い作ってみました。
すごぉぉぉぉくおいしい‼︎
撮影担当にも大好評。

あと、うどを買ったので、穂先を天ぷら風衣焼きにしました。
こちらも美味しい。
山菜の天ぷらってなんでこんなに美味しいのかしら。