撮影担当がお腹減ったというのでお夜食。 意外とバインミーが好きな撮影担当、というわけで作り置きの蒸し鶏をスイートチリソースであえて具にしました。味見にちょっともらおうと思ったら既になかった、、、

◎鶏のカシューナッツ炒め(ピーマン、アーリーレッド)◎ニラ豆腐◎こんにゃくとピーマンの炒め煮◎雑穀ごはん 鶏のカシューナッツ炒めって、若い頃とか結構好きで食べていた気がするのですが、もう随分と食べてなくてどういう味だった…

◎鰹たたきのユッケ風(春菊、アーリーレッド、大葉)◎かぶのぬか漬け◎こんにゃくとピーマンの炒め煮◎ニラ豆腐◎わかめスープ◎雑穀ごはん 長らく私の中のイメージでは撮影担当はマグロが好きということになっているのですが、意外と…

ずっと朝食はお餅だったのですが、最近パンも食べてます。 実はお餅はなかなかコストがかかるるのです。それをずっと気にしていた撮影担当。お米が多分一番低コストなんですが、試しに朝食に食べてみたらなんだかしっくりこなかったので…

◎豚のニラだれ　サニーレタス添え◎トマト、大葉のやっこ◎アーリーレッドもずく酢◎具沢山味噌汁(大根、人参、こんにゃく、しめじ、小松菜)◎雑穀ごはん 焼いた豚肉にニラだれをかけました。ニラだれ、お豆腐にかけたりもいけるので…

◎レモンペッパーチキンソテー　いんげん添え◎春菊、人参、もやしのナムル◎サラダ◎えのきと小松菜のお味噌汁◎雑穀ごはん レモンペッパー、日本では売ってないと思ったら売ってたので買いました。早速チキンソテーに使用。結局ソース…