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【焼き菓子】<東京ドームシティ>the BAKE HOUSEのスクエアマフィン(さくら、ほうじ茶)

東京ドームシティとラクーアがリニューアルして、デパ地下みたいな主に持ち帰りのお菓子とお惣菜のショッピングエリアができました。いくつか焼き菓子のお店がテナントに入ったようだったので、ちらりとのぞいてみました。、、、お菓子…

またもや特売の大葉を大量買いしたので、鰤のソテーにたっぷり添えました。鰤はレモンペッパーで味つけてして、ガーリックオイルでソテーしてます。最近、魚は照り焼きなど和風の甘辛い味よりも、こんな感じのあっさりしたソテーの方が好…

パスタと別にメイン、という組み合わせ、普段あまりしないのですが、なぜこの日はこうなったのか。随分前のことなのでさっぱりおぼえてないのですが、おそらくパンも冷凍ごはんもなく、でも早く食べたいとなって、ご飯を炊くよりパスタを…

またもや撮影担当が恵比寿に行く用事があり、パダリアに寄ってきてくれました。ありがとうございます‼︎ 今回も夕方の閉店間際の訪問ということで、残りは少なかったそう。そんななかから、イースター限定のホットクロスバンズ、前…

冷凍の豚小間切れをあえて半解凍のくっついたまま角切りにし、それを崩さないように煮て、ルーロー飯を作ってみました。全然これでいいや。楽だし美味しい。付け合わせはキャベツの甘酢漬け、小松菜のぬか漬けごま油あえ。あと、栄養の…

鰤カレー、いつもめちゃめちゃ美味しい。鰤ってエスニック系、実はすごく合いますよね。スイチリも合うし、スパイス炒めもいい。正直、和風よりバリエーションがある。参考にしている元々のレシピが、レモンライスに合わせていたので、…