◎もち麦入り炊き込み海老ピラフ(人参、ピーマン、玉ねぎ) ◎かぼちゃスープ ◎コールスロー 子供も頃に何かでみた「ピラフは炒めご飯ではなく炊き込みご飯」というのが脳にこびりついてます。というわけで、ピラフと銘打っている今…

◎チキンのブルーベリーソース 春菊とサニーレタスのサラダ添え ◎かぼちゃと玉ねぎのクリームスープ ◎ハニーマスタードコールスロー(キャベツ、人参、セロリ) ◎コーンミール入り全粒粉パン 実家でもらったブルーベリーの残りを…

◎れんこん入り豆腐海老つくねハンバーグの和風煮込み(しめじ、三つ葉)◎かぼちゃのごまサラダ◎トマトとサニーレタスのジェノベーゼサラダ◎白菜とえのきのお味噌汁◎雑穀ごはん つくねを大きく作って和風ハンバーグ風にしました。ブ…

◎かぼちゃと海老トマトクリームの全粒粉パスタ 春菊のせ 撮影担当のおべんとスープ用に昨日のスープはたくさん作っていたのですが、在宅勤務とのことなので、パスタソースに改造。 色合いに春菊。 春菊、クセが強そうでいて意外と何…

◎鯖のパン粉焼き 焼きトマト、ブロッコリー添え ◎春菊とトマト、黒ゴマのバルサミコサラダ ◎海老とかぼちゃ、きのこのトマトクリームスープ ◎コーンミール入り全粒粉パン 塩鯖を白ワインで蒸し焼きしてから、皮と骨を取り除き、…