◎豚汁(大根、白菜、ねぎ、えのき、秘伝豆) ◎雑穀ごはん 夕食の汁物の残りを豚汁にアレンジしてお弁当スープにと思い大量につくっておいたら、この日は在宅勤務とのこと、、、 具沢山の豚汁にしたので、これだけでおかずでもいいか…

◎大根と椎茸の豚肉巻き出汁あんかけ ◎紅芯大根のマリネ ◎豆腐のトマトバジル ◎白菜とえのき、ネギのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 豚肉のあんまり薄くない薄切りがたくさんあるので、なにか肉巻きにしたいなと。 ただ、我が家の場合、…

◎イタリアンハーブグリルチキンとアンチョビ野菜(かぶ、蓮根、芽キャベツ) ◎紅芯大根のマリネ、茹でブロッコリー ◎トマト野菜スープ(キャベツ、玉ねぎ、しめじ、チーズ) ◎雑穀ごはん チキンはクレイジーソルト、オリーブオイ…

◎白菜漬物の土鍋煮込み(蓮根、えのき、椎茸、ねぎ、豆腐、豚肉、三つ葉)◎高野豆腐と蒟蒻の煮物◎紅芯大根のマリネ◎雑穀ごはん 台湾や中国東北地方で、白菜の漬物や発酵白菜を使った料理があるので、ぬか漬けの白菜でそれっぽいもの…