実家の母からなぜかお菓子が送られてきました。ありがとうございます。文明堂のお菓子のようです。 どら焼き、カステラ巻き(ハニー)、胡桃饅頭の三種類。ナッツが好きなので胡桃うれしい。わざわざ胡桃饅頭にしてくれたみたいです。さ…

◎ほっけのバターケッパーソテー◎白菜、大根、蓮根のスープ◎ケール、レタス、トマト、アーリーレッド、キヌアのサラダ◎パン　 最近ホッケはただ焼くより、オリーブオイルかバターでソテーする方が好み。白ワインを入れるのでジューシ…

◎鱈とオリーブのトマト野菜スープ◎蒸し鶏とセロリ、秘伝豆、くるみのチーズサラダ◎蓮根のバーニャカウダあえ、トマト◎パン　 前日のスープの残りに鱈とじゃがいも、オリーブを足しました。鱈の旨みがでて、ものっすごくおいしいスー…

◎ココットグリルポーク、野菜(かぶ、蓮根、じゃがいも、人参、アーリーレッド、ケールの茎) ◎ケールとキヌアのシーザーサラダ ◎トマト野菜スープ ◎自家製パン屋 ◎林檎と金柑の赤ワイン煮 ◎グリューワイン 今年はまったくク…

◎タコと蓮根のガリシア風パスタ(秘伝豆、ケール) タコのガリシア風をパスタでアレンジ。 本来はじゃがいもと合わせることが多いですが、今回は蓮根と。 あと、ありものでケールと秘伝豆も一緒にさっと炒めました。 ガリシア風なの…