豆乳と白だしで和風クリームソースにしました。豆乳のカレーが意外と簡単にクリーミーに仕立てられたので、豆乳のクリームソースいいかも、とやってみました。やはりいい感じ。
投稿者: cookueen
Morning ピーマントーストとおまけ
戸越の喫茶ベレーのピーマントースト、画像だけ見たことがあるのですが、大量の細切りピーマンがのったチーズトーストで、とにかくそれだけのようなのですが、なにやらとても美味しいらしいのです。 そのことが頭にあったので、全く別物…
Dinner ホタルイカと菜の花の豆乳カレー
試作がなかなかいい出来だったので、満を持して夕食に登場のホタルイカの豆乳カレーです。試作ではほうれん草でしたが、今回は菜の花。あと、ご飯もサハスラーラを意識して雑穀ごはんにしました。 その他、野菜の付け合わせなどもりもり…
【さくら2023】セブンイレブン 伊藤久右衛門監修 宇治抹茶とさくらのパフェ
例年、ちょっと遅めに売り出される気がするこちら、今年は思ったより早かったかも？たまたまのぞいたセブンイレブンで見つけて、ちょうどスイーツを２つ買うと30円引きのキャンペーン中だったので買いました。 あれ？抹茶ゼリーのぶり…
Dinner 麻婆豆腐
気づいたらお豆腐が賞味期限間近だったので麻婆豆腐です。 麻婆豆腐を作るのはほぼこういうとき。 結構久しぶりに作った気がします。 花椒きかせて、トッピングは三つ葉と青ネギです。 あ、あと、隠し味で黒酢を入れてます。 おいし…