lunch 豆乳スープ

豆乳スープね、おいしいんですよ。最近はまってます。 ◎チキンとごろごろ野菜の豆乳チーズブランケット(玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ブロッコリー) ◎アボカドのポテトサラダ ◎ミックスビーンズ、紫玉ねぎ、わさび菜のバルサミ…

Dinner れんこん焼き

れんこんあまーーい。 こんなに甘いれんこん初めて食べました。 ◎アンチョビれんこんとチキンのオーブン焼き ◎わさび菜と紫玉ねぎ、アボカドのサラダ ◎白菜、玉ねぎ、じゃがいも、マッシュルームの豆乳スープ ◎全粒粉パン  雪…

ブランチ マッシュルームツナサラ

◎わさび菜とマッシュルーム、紫玉ねぎ、ツナのサラダ ◎キヌア入りミネストローネ ◎全粒粉パン 朝、きれいなマッシュルームを買ってきたので、早速サラダに。 野菜も少しずつ安くなり、あともう一息!というところ。 来週の更なる…

にゃまや

ひさびさにやまやで買い出し。 撮影&タイトル担当のリクエスト”ワイン+スウィーツのおやつ”のため、シチリア産ビオワインとバタースコッチクッキーを。 背景がごちゃ溜まっておりますが、、、 …

Lunch しっとり青椒焼きそば

しっとり焼きそば、おいしいです。 ◎しめじ入り青椒焼きそば ◎チンゲン菜の中華トマトスープ  撮影&タイトル担当は焼きそばはしっとり派だというので、まず青椒牛肉(豚だけど)を作って、まだ汁っぽいところにレンジで…

Dinner 豆乳チキンサツマイモカレー

なんとまろやか酸味の効いたカレーか。肉は柔らかく、さつまいもはもっちり。雑穀米ご飯がそれらを絶妙に受け止めてくれる。 ◎ベトナム風チキンとさつまいものカレーと雑穀ごはん ◎ネパールサラダ(大根、きゅうり、人参、紫玉ねぎ)…