◎ヌガーグラッセ ◎自家製ジンジャーエール 秩父のおしゃれカフェ、泰山堂cafeにてひとやすみ。 こちらのお店の名物らしいヌガーグラッセは想像以上においしくてびっくり。 メレンゲと生クリームを混ぜて凍らせたものっぽいが、…

沢煮鍋/きのこ茶碗蒸し/納豆/おなめ/ふきのとう味噌/鮭/蓮根きんぴら/サラダ/しゃくし菜漬/お味噌汁/ごはん/野菜ジュース　 宿泊したお宿の朝ごはん。 秩父の名物だというしゃくし菜。 どうせ野沢菜とか高菜とか、そういう…

携帯のバッテリーがなくなり、肉の写真はない。。。 開店直後の時間に予約していったので、席のすいている中落ち着いて食べることが出来た。店員さんはとても親切でした。 こりっこりしたホルモン、豚タケノコはとてもおいしかった。レ…

おいしいけど。。。高いね こちら長瀞の阿左美冷蔵のかき氷です。 さすが有名店、開店時間に行ったら、けっこうな行列!(10人以上はいた) ぎょっとするも、無事に一巡目で入店できて待ち時間なし。 期間限定、数量限定のラムレー…

味噌がしょっぱいかと思いきや、程よい塩味。バラ肉は脂があるけどしっかり焼かれてて割とすっきり。でも我らはロース派かな。肉は柔らかく、甘く、炭火焼の香ばしい香りも相まって、 とてもうまい。 こちら、秩父のお店です。 開店3…

妻がほぐしたへしこ。こぷこぷとした歯ごたえの発芽玄米のご飯とのナイスマッチング。うまうま。 ◎へしこの発芽玄米入りちらし寿司(生姜、ごま、しそ、かいわれ) ◎トマトと紫玉ねぎの豆腐サラダ ◎ピーマンの煮浸し ◎きゃべつと…