◎トマトとスピナッチのピザ ◎カボチャのハニービネグレットとハーブのピザ ◎ベビーリーフの豆腐マヨネーズサラダ　 ボストンでよく食べたスピナッチピザ。 日本だとあまり見かけないので作ってみた。 かぼちゃのピザはボストンの…

◎雑穀ごはんの七福太巻き(豚肉、金山寺味噌、しそ、青ネギ、玉子焼き、紅しょうが、赤大根の浅漬け) ◎椎茸、三葉、しょうがのお吸い物 ◎ほうれん草と人参のごまあえ ◎わさび菜、紫玉ねぎ、鰯マリネのサラダ ◎煎り大豆　 節分…

◎鰆の西京焼き ◎ゆでブロッコリー ◎うどのきんぴら ◎黒ごま雑穀ごはん ◎グリーンリーフ、ルッコラ、赤大根、クルミのヴィネグレットサラダ ◎いちご ◎玄米茶 鰆は下にくるつもりで盛りつけたのだが。。。まぁ、これでもいい…

◎ほうれん草とコーンのパンキッシュ ◎自家製サルシッチャ ◎わさび菜のサラダフィグバルサミコソースとクリームチーズ、くるみ ◎ひよこ豆と玉ねぎ、人参のスープ ◎ジョニーケーキ ジョニーケーキはボストンのシーフード料理店、…

◎鰯のフライ風、しそ、わさび菜、紫玉ねぎのサンドイッチ ◎グリーンリーフ、ルッコラ、赤大根とチーズのサラダ ◎いちご ◎玄米茶　 鰯の丸干しをさばいてパン粉をつけて揚げ焼きに。 丸干しは生より身がしっかりしているのでさば…

◎牛丼(発芽玄米1:白米2) ◎豆腐、ネギ、わかめのお味噌汁 ◎はりはり漬け ◎うどの天ぷら風