改めて見てみたら、朝ごはんはパンと卵の組み合わせが多めかも、というわけでいくつか集めてみました。 ◉雑穀パンと目玉焼き、豚の即席ベーコン風 パンは沢村の雑穀パンです。 豚の切り落としのちょっと脂多めだったものにハーブと塩…

大根があるので何か煮物したいなーと思い、あるものをかき集めて。 最初、大根、鶏、高野豆腐だけだったのですが、あまりにも寂しいので、仕上げに冷凍しておいた小松菜をたしました。 それにしても、高野豆腐てタンパク質とれるし、保…

行事的なものがあまりにもずれるのもあれなので、パート2、で元旦のお雑煮です。 昼間に義実家に新年のご挨拶に伺い、お雑煮は夕食に作りました。 年末に買い出しにいかなかったので、あるもので。 お雑煮はシンプルに鶏と秩父しめじ…

今年のごはん記録のストックがまだまだありますが、行事的なものがあまりずれるのもあれなので、年越しそばを割り込み。 今年の年越しそばは、鶏ネギ汁につけそばにしようと思っていましたが、八百屋さんで秩父しめじという本しめじと思…

大葉を挟んだチキンカツ風ですが、実はパン粉をつけてグリル焼きしました。 なので、パン粉は片面です。 ソースはまたもやフレッシュトマトソース。 アップする順番が結構ぐちゃついてしまって、時系列があってないため、続けてフレッ…