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ひとり豆とハンバーグのトマト煮込み

冷凍しておいたハンバーグを豆と一緒に煮込みました。付け合わせはカリッと焼いたハッシュド長芋。おいしいね。

今年の結婚記念日は離れ離れなので、渡米前に早めにお祝いしちゃおうか？なんて言っていたのですが、結局バタバタすぎるほどのバタバタでそんな時間もできず。本当はディナーに行きたかったスパイスカフェでランチだけしてきました。 …

撮影担当に鯖だったら何がいいか聞いたら味噌煮とのこと。味噌クリーム煮を勉強したいばかりではありますが、もうすぐ渡米する撮影担当には和食の味噌煮がよかろうと普通に作りました。が、結局レモンを入れるという。やっぱり普通ではな…

バタバタで買い物があまり出来ず、引き続きあるものご飯。今回は冷凍の塩鯖で炊き込みピラフです。おかずがちょっと少なめになってしまったので、スープをたっぷり。ボリュームを出すために、目玉焼きもトッピングしてみました。ほんと…

冷凍保存していた英国展にて購入のスコーン、こちらでラストです。ん!?なんだろう、これは。初めて食べるスコーンです。というか、これはスコーンなのか!?というほど個性的。しっとりじゅわっとしつつ、層になったような生地で…

翌日に健康診断を控えた撮影担当、油物や卵、乳製品は摂ってはいけないとのこと。ちょうど黄金カレイの煮つけにしようと思っていたのでよかったわ。と、思ったら、魚卵が!撮影担当分は卵が入ってなかった尾っぽの方にしました。ふぅ、…