◎鮭としめじの炊き込みおこわおにぎり◎煮物(大根、こんにゃく、高野豆腐、豚肉)◎白菜の塩昆布あえ　 作り置きをほとんどしないわたくしですが、おでん風の煮物は2-3食分作ります。味が染みておいしい。 最近、スタンリーのタン…

◎さとうのチャーシュー、コロッケ　千切りキャベツ、サニーレタス、トマト添え◎おでん風煮物◎ブフブルギニョン◎バゲット(cafe ubuntu) お友達から吉祥寺さとうのチャーシューとコロッケをいただきました。メンチカツは…

◎豚ニラ炒め ◎コロッケ(まるや肉店) ◎セロリのきんぴら ◎三つ葉とサニーレタスの和サラダ(トマト、アーリーレッド、素干し海老) ◎黒米もち麦ごはん わたくしはお昼ごはんに食べた菊坂コロッケ。 撮影担当の分もひとつ買っ…

◎白菜と豚の生姜風味うどん　 寒い時期の定番、豚白菜うどんです。最近めんつゆは｢にんべんのつゆの素GOLD｣を使っているのですが、なんかちょっと甘い気がします。逆に、この前に使っていた｢テンヨのビミサン｣は塩気が強かった…

◎豚のもつ鍋風(きゃべつ、にら、えのき、長ねぎ、にんにく) ◎〆うどん ◎しそ、トマト、豆腐のサラダ ◎白菜のぬか漬け もつ鍋みたいにニラを並べようとしたものの、最初にぐちゃっとなって早々に諦めるの図。 出汁×醤油×みり…