◎鰻丼 ◎かぼちゃの煮物 ◎白菜のぬか漬け ◎コールスロー ◎大根、玉こんにゃく、がんもどきの煮物 ◎凍らせ豆腐のお吸い物 夜スーパーに行ったら、なぜか国産鰻が70%引きに!! 発注でも間違ったのでしょうか。 真空パック…

◎鮭としめじの炊き込みもち麦おこわ◎キャベツ、えのき、生姜の白味噌仕立て◎大根のオリーブ醤油山椒マリネ　 前の晩の夕食の塩鮭のホイル蒸しを半分残して炊き込みおこわにしました。塩で加工済みの魚は、量というより、しょっぱくて…

◎セロリの葉っぱの佃煮まぜごはん◎餃子の皮のカリカリサラダ(サニーレタス、ツナ、トマト)◎小松菜のお味噌汁　 セロリを買うと葉っぱがわさわさついてますが、結構かたいし、癖が強いので、そのままだとちょっと食べにくく、かとい…

◎さんまの開き◎かぼちゃの昆布出汁煮◎蒸しキャベツの黒酢中華味噌あえ◎小松菜とえのきのお味噌汁◎黒米もち麦ごはん 生のさんま、見かけないのですが、きっとお高いのですよね。開きでも十分おいしいので満足です。お手頃ですし。そ…

◎かつおユッケ丼(発芽玄米入り酢飯、アーリーレッド、しそ、海苔) ◎かぼちゃの昆布出汁煮 ◎ピーマンとしらすの煮浸し ◎白菜とえのきの生姜汁 かつおのたたきをユッケ風の味付けにして酢飯にのせてみました。 が、実際食べると…

◎鯖の味噌煮 ◎豚汁(大根、人参、ねぎ、白菜、えのき、三つ葉) ◎白菜のぬか漬け ◎トマトとブロッコリーのサラダ ◎ニラと素干し海老の中華やっこ ◎黒米もり麦ごはん 塩鯖を使って味噌煮。 塩鯖はしょっぱいので、塩出しと臭…