ベーグル食べまして、結構ボリューミーだったので、あるもので軽くバインミーを。作り置きの蒸し鶏と柑橘大根、スイチリとマヨ、三つ葉です。撮影担当しか食べてないので味が分かりませんが美味しかったとのことです。 柑…

春日の再開発地区に新しくできたマルエツ(プチではない)に行ったら、今日はパスタの日とのことでパスタとソースが10%引きかなんかというのにつられてマスカルポーネ入りトマトソースを買いました。 普段あまりこういうの買わないの…

鰹たたきのコチュジャンだれのタレが残ったのでビビン麺に使えそうと思い、フォーでビビン麺風にアレンジしました。具は作り置きの蒸し鶏と白髪ネギ、トマト。緑のものが何もなくて色合いが、、、前日使い切ってしまった三つ葉をほんの少…

焼きそば麺が特売だったので買いまして、たくさんある白菜と椎茸、ホタテであんかけ焼きそばです。 うーん、、、だんだん野菜が高くなってきたぞ、、、 あんかけはオイスターソースベースで作れば基本的に美味しくできると思います。中…

ネギを出すと撮影担当が喜ぶので葱鶏のつけ汁でお蕎麦。三つ葉もたっぷり。きのこも入れました。 深めの小さいフライパンに鶏を皮を下にして入れ、ぶつ切りにしたネギをその横に並べて、鶏皮に軽く焼き目がつくくらいまで加熱。鶏を取り…

撮影担当が富士そばみたいな鶏とほうれん草のお蕎麦が食べたいというので作りました。あと、個人的に好きなのでわかめを足しました。 つゆで鶏を煮ながら作ったので、鶏の出汁も出たせいかすごくおいしかったです。撮影担当も喜んでくれ…