◎チリビーンズ ◎サラダ ◎キャロットラペ ◎ペリカンの中ロール 家だけどスープジャー調理。 ガス代節約かつ味のしみこみがよい気がするので。 チリパーラーナインのチリビーンズの画像を見てみたら、生の紫玉ねぎのみじん切りが…

◎ツナサンド(コルニション、トマト、レタス) ペリカンの角食(小)でサンドイッチ。いつか浅草の珈琲アロマでペリカンパンを使ったオニオンサンドが食べてみたい。ピクルスが敷き詰められているらしいので、それをまねしてコルニショ…

◎全粒粉のボンゴレロッソ◎白菜とナッツのサラダ　 撮影担当がトマトのパスタ好きなので、オーソドックスなボンゴレロッソ。でも、のっけたのはしそ。 妙に語呂がいいと思ったら韻を踏んでいた。

◎豚ねぎ汁のつけ蕎麦◎キャベツ、人参、大根のぬか浅漬け　 浅漬けのぬか漬けをサラダ感覚でたっぷりと。でも、酸味が出ていないと植物性乳酸菌はないから、そういった点ではマイナスか。なにごとも一長一短あるものですね。 つけ蕎麦…

撮影担当作のお好み焼き。たくさん作った残りは、朝ごはんや小腹が空いたとき用の冷凍ストックに。もはや休日の恒例行事!?

◎味噌けんちんうどん◎トマトしそやっこ◎かぼちゃの煮物　 前の晩の味噌けんちんの残りでけんちんうどん。残りというか、こうすることを見越して、あえてたくさん作ったわけですが。