◎坦々焼そば 軽い塩味で炒めた焼そばに汁なし担々麺のたれっぽいソースをかけました。 たれは、素干し海老、無糖ピーナツバター、すりごま、オイスターソース、黒酢、ラー油、ホタテだし、花椒です。 それをジャスミン茶でのばしてま…

◎玉子カレー×コルニションホットサンド◎ツナ×コールスローホットサンド◎玉子×トマトサンド◎キャベツ、玉ねぎ、しめじのスープ　 玉子サンドをカレー味にしてみました。おっかなびっくりコルニションを一緒に入れましたが、もっと…

◎キャベツとトマト入り鯖カレー蕎麦　 鯖の水煮缶のカレー蕎麦です。冷凍も五割蕎麦があまりにもむにむにしているので、カレー蕎麦にするくらいしかなかろうと、、、その読み通り、カレー蕎麦にしたら結構大丈夫でした。 すぐに使える…

◎ステーキ　ピーマン、トマト、ブロッコリー◎雑穀ごはん　 撮影担当が夜は走りにいくというので、お昼にステーキを繰り上げ。やはりステーキは焼き加減や塩加減、下ごしらえが難しい、というか不可逆性のあるものが苦手というか。もの…

◎トマトとたまごのチリソース麺 トマトとたまごのチリソース炒めを中華麺にのせました。謎の食べ物ですがおいしいので、ひとりごはんでたまに作ります。 でも、自分だけがおいしいと思っているのかもという気もしたりしていて。今回初…

◎冷たい鯖蕎麦 にしん蕎麦風の鯖蕎麦です。塩鯖を甘露煮にして冷凍しておいたものを解凍してのせました。見た目、温かいか冷たいかわかりにくいですが、冷たいお蕎麦です。 薬味は大根おろしとブロッコリースーパースプラウト、しょう…