オムライスです。のっけるときに玉子がくちゃぐちゃになりました。 しかも、作りはじめてから、ケチャップがかなり残り少ないということに気づき、なんとかぎりぎりできました。 そして、仕上げのケチャップがぶちゃっとでてしまいまし…

◎韮と牛肉の辛チャーハン◎大根ときゅうりのぬか漬け 韮と牛肉の薄切りがあったので、少し豆板醤を入れてパンチをきかせたチャーハンにしました。撮影担当(最近タイトルも私が書いてます)は辛いものが苦手なので、辛味を入れるときは…

◎ニラ玉甘酢あんかけご飯(雑穀ごはん)◎きゅうりの醤油漬け 安売りの大量のきゅうりがなかなか減らないので、少し日持ちのするきゅうりのキューちゃんぽい漬け物にしました。といっても、あまりしょっぱくない加減にしたのでまったく…

◎白和え蕎麦(きゅうり、茗荷、サニーレタス)　 見た目がなんだか非常にやばいですが味は美味しいのです、、、お豆腐の白和え(素干し海老、塩昆布、すり胡麻、味噌、蕎麦つゆ、無糖ピーナッツバター)とお蕎麦を混ぜ混ぜして食します…

◎パセリチャーハン◎小松菜と素干し海老のスープ 撮影&タイトル担当が買い物にいき、大量の野菜を安く仕入れてきてくれました。 そんなわけで大量のパセリが手にはいったのでパセリチャーハン。パセリチャーハンは大変おいし…

◎天丼弁当(はちまき) ◎豆腐とみつばの赤だし味噌汁 ◎きゅうりのぬか漬け ◎アーリーレッドともずくの柑橘酢 神保町はちまきの天丼弁当(600円)の味とリーズナブルさに、すっかりお気に入りになった様子の撮影&タイ…