おやつ 食パンフレンチトースト

いつもはバゲットで作りますが、食パンがあったのでこちらでフレンチトーストを作ってみました。すっごくめずらしいかも。何年ぶり?実家にいた頃以来かも?実家では食パンで作るのが当然だったけれど、いつの間にやらすっかりバゲット派…

Lunch トマトスクランブルエッグのせトースト

サミットで半額のホテルブレッドを手に入れたのでどう食べようかなと思っていると、撮影担当がスクランブルエッグのせたトースト食べたいというのでそのようにしてみました。 トマトとパセリ入り。 ホテルブレッド、軽い感じ。 これで…

Morning 2種バゲットのパンペルデュ

ヴェルデレガーロとCise、2種類のバゲットでパンペルデュ。 そのまま食べると結構異なる味わいのバゲットですが、どちらも美味しいパンペルデュに仕上がりました。 パンペルデュ、気づけばバターを買わなくなったので米油で焼いて…

Dinner 鱈とじゃがいものクリームディルソース

皮なし鱈が特売だったので、何かディルと合わせたお料理にしようと買いました。が、いざ何にしようか考えるとあれもこれも思い浮かんでなかなか決まらない。じゃがいもも合わせることは決めて、グラタンぽくしようかなとか、重ね焼き、パ…

お夜食 春菊のアジアン味噌サラダ

撮影担当、夕食いらないとのことでしたが、野菜不足のためお夜食サラダ。前日の夕食の味噌スイチリのあまりにお酢とオイルを足してドレッシングして、春菊とサニーレタスのアジアン仕立てです。 春菊はオリーブオイルとバルサミコのサラ…

Dinner 猛暑だけどブフブルギニョン

スーパーでアンガス牛すじ肉が安くなっていたので、猛暑だけれどブフブルギニョン。直前までビーフカレーと迷いつつも、作るのが楽なのでブフブルギニョンに軍配です。 煮込み系て、煮込む時間がかかるだけで、切り物が多かったり、炒め…