アメリカにいた間、お料理チャンネルをよくみていたのですが、BBQとかプルドポークとか、塊肉を長時間加熱する料理がよく出ていて憧れていたのです。でも、電気代やガス代の事を考えるとおいそれとは挑戦出来ず。が、アイラップとスー…

アパレイユにコンソメ入れてみたらいまいちでした。むぐ。

いつもはバゲットで作りますが、食パンがあったのでこちらでフレンチトーストを作ってみました。すっごくめずらしいかも。何年ぶり？実家にいた頃以来かも？実家では食パンで作るのが当然だったけれど、いつの間にやらすっかりバゲット派…

サミットで半額のホテルブレッドを手に入れたのでどう食べようかなと思っていると、撮影担当がスクランブルエッグのせたトースト食べたいというのでそのようにしてみました。 トマトとパセリ入り。 ホテルブレッド、軽い感じ。 これで…

ヴェルデレガーロとCise、2種類のバゲットでパンペルデュ。 そのまま食べると結構異なる味わいのバゲットですが、どちらも美味しいパンペルデュに仕上がりました。 パンペルデュ、気づけばバターを買わなくなったので米油で焼いて…

皮なし鱈が特売だったので、何かディルと合わせたお料理にしようと買いました。が、いざ何にしようか考えるとあれもこれも思い浮かんでなかなか決まらない。じゃがいもも合わせることは決めて、グラタンぽくしようかなとか、重ね焼き、パ…