◎メキシカンライス(牛ひき肉、ピーマン、玉ねぎ) ◎ガスパチョ(きゅうり、アーリーレッド) ちょうどよく材料があったので、上記の2メニューを。 メキシカンライスは本当はコーンもあるといいですが。 かなり昔、12-3歳くら…

◎冷やし中華(蒸し鶏、きゅうり、トマト、わかめ) ◎小松菜と素干し海老のスープ ◎しそ納豆 何日か前から冷やし中華が食べたくて、今日は買い物に行く日だったので、今日こそ冷やし中華の麺を買って作ろう!と、意気込んで行ったの…

◎鶏肉飯◎柑橘なます◎きゅうりのぬか漬け　 先月、浅草橋にできた台湾料理のお店が美味しそうで、行こうと思っていたのにあれよあれよと外食もままならぬ事態に。変わらずインスタはチェックしてますが、こちらのお店では鶏肉飯に魯肉…

◎ピーナッツ棒々鶏 わさび菜、トマト◎豆腐ともずくのスープ◎しそ納豆◎雑穀ごはん　 撮影&タイトル担当に鶏肉料理なにがいい?ときいたら、棒々鶏との返答。なんかちょっと意外。でも簡単なものをリクエストされたのでひと…

◎トマトとしその塩ラーメン　 味噌ラーメンがいいかなと思っていたはずなのに、いざ作る段になったら急に塩の気分に。ベースは海鮮出汁です。