◎スパイシーチキンとアボカド、メキシカンヨーグルトソースの黒ゴマパンサンド　 皮面9割焼きをスパイスをつけた鶏でやると焦げ焦げになりそうなので、あえて皮面にはスパイスをつけないことにしている。その分、身側にしっかりスパイ…

◎センレックの担々まぜ麺 空芯菜と玉子のせ　 ケンミンの平麺ビーフン担々麺というのが安売りだったので試しにひとつだけ買ってみました。担々麺のたれがついていたけれど、干し海老やキャベツのぬか漬けなど足して、よりアジアン感を…

◎茄子と豚肉のしそ風味カレー蕎麦　 よく見えないけれど茄子も入ってます。茄子はよく加熱した方がおいしいので、最終的にもろもろになってしまいました。 ベースのだしはあごだしです。カレーは冷凍しておいた牛すじカレーの残り。今…

◎焼肉丼(ピーマン、玉ねぎ、グリーンカール、雑穀ごはん) ◎しそブロッコリースーパースプラウト、素干し海老のやっこ 引き続き冷凍庫の食材消費。 やはり焼肉とレタスの組み合わせはおいしいなぁ。

◎シンガポール風ソイソースチキンヌードル　 前一度試作しましたが、海老風味のチリソースをつけ忘れたので、また作ってみました。今回は煮たまごも。 うん、やはりチリソースある方がバランスいいですね!ひとまず満足!!今度、成城…